★ブルイックラディ　ボタニスト★

お久し振りのブログです。
皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？？

もちろん、“バー・リコルディ”は休まず営業致しております。

ここで、新商品のご紹介です。

な、なんと、あのアイラモルトで有名な“ブルイックラディ”からドライジンが発売されました。
その名は、
“THE BOTANIST ISLA DRY GIN”


ブルイックラディ蒸溜所のジム・マッキュワン氏が長年思い描いていた“アイラ・ドライジン”
アイラ島在住の“ボタニスト”（植物学者）に依頼し、約１年かけて商品化しました。
世界最後の“ローモンド・スティル”で蒸溜
約３０種類の香草類が調和した唯一無二のドライジンです。
（内２２種類はアイラ島に自生してる香草類が使われています）
冷やしてストレートやオンザロックで一度お試しを！！

※ブルイックラディ　
スコットランド・アイラ島のインダール湾岸にある“ブルイックラディ蒸溜所”
ゲール語で“海辺の丘の斜面”
１８８１年に設立されましたが、１９９４年には閉鎖。
２００１年５月　伝説の男の一人“ジム・マッキュワン氏（元ボウモア蒸留所　ブランドアンバサダー）など、閉鎖を惜しむ新しいオーナー達の手で操業を再開
香り豊かで洗練されたアイラモルトが作られています。

※ローモンド・スティル
ハイラム・ウォーカー社が開発した特殊な蒸溜器
スティルネック部分が円筒形であり、３段の無数の穴が空いた仕切り板が付いています。
連続式蒸溜器に類似しており、蒸溜されたアルコール蒸気の流れを調整できる物でした。
数多くの蒸溜所が採用してましたが、現在はしているのはブルイックラディ蒸溜所のローモンド・スティルのみです。

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